龟鳖高效养殖技术图解与实例
海洋出版社 2010-3-16 郑 珂
这是新书《龟鳖高效养殖技术图解与实例》的前言,著名的雷霁霖院士为本书作总序。中国水产学会组织编写,专家图说水产养殖关键技术丛书,为“十一五”国家重点图书出版规划项目。日前,本书已由海洋出版社出版。
为读者创造最大价值,是笔者不倦的追求。基层读者反映当前技术类的图书:一是看文字类的书籍,读起来眼睛累;二是内容较深,看不懂;三是“图像”偏少,知识点和关键技术不突出。笔者在出版《龟鳖病害防治黄金手册》的基础上,根据读者需要和海洋出版社的要求,采用“语像”的形式,尝试编写了本书。以大量的图片和实例系统介绍龟鳖高效养殖关键技术,穿插介绍各龟鳖品种养殖的知识点,兼顾共性知识,强调新颖性、实用性和创造性。图文并茂(共110幅彩图和大量的黑白图片),深入浅出。 大量实例,一看就懂,一学就会。
本书充分展示近年来龟鳖养殖新成果。包括常见的金钱龟、石龟、鳄龟、乌龟、黄缘盒龟、美国鳖等养殖技术图解与实例,重点介绍了多种生态型养龟(小型家庭养龟、现代家庭养龟、园林生态养龟、屋顶特色养龟)、温室建造、健康养殖、病害防治、常用药物等,在现代家庭养龟一节中特别介绍了美国养龟农场的先进技术。针对我国龟鳖业发展现状,提出龟鳖产业链系统整合。金钱龟价值与发展趋势、石龟与普通黄喉拟水龟的区别、鳄龟养殖经济效益与市场前景、乌龟养殖常见问题与处理、黄缘盒龟南北种群争议与市场前景、美国鳖养殖中出现的问题与解决途径、生态型养龟要注意的问题、龟鳖温室养殖发展趋势、龟鳖应激反应防止技术、龟鳖病害防治突出问题、禁用药物不能使用的说明等知识点无不凝聚作者多年来的心血。
多数内容为首次公开。比如,对乌龟甲长与体重关系建立数学模型;金钱龟感冒的治愈方法;金头闭壳龟脂肪代谢不良症的治愈实例;为黄缘盒龟建立人工生态位;鳄龟繁殖中的难题与化解;龟卵孵化关键技术;龟苗咬尾的原因与有效避免;龟鳖养殖自动加温控温装置专利;一种防治鳖白底板病的对症药物专利;温室建造与节能加温核心技术。
“等温”,是抑制应激的法宝。我们在讨论龟鳖关键技术的时候,常常会遇到这样的问题:应激反应怎么预防?应激因子、抗病能力和应激反应之间相互联系,相互作用。当应激因子来临时,有时我们无法避免,因为环境在不断改变,事件要发生,当应激因子作用到龟鳖的生态中,关键是龟鳖的体质,也就是其抵抗力,我们不能直接控制龟鳖体质,但可以通过生物调控的手段,增强体质。应激因子来自物理的、化学的、人为的等等,龟鳖不能像人一样,可以调整自己的心态,来适应周围环境,只能通过自身的抗病能力来抵御应激。因此,在环境胁迫、龟鳖体质和应激反应三要素中,龟鳖自身的作用最为重要。知道了这一原理后,我们可以有意识地在龟鳖养殖的各个关键环节中,始终注意把握龟鳖种苗质量,改善龟鳖生态环境,投喂营养丰富的饵料,加强卫生饲养管理,提高龟鳖免疫抗病力,避免应激反应发生。建立“等温”的理念,并采取相应的措施,是防止应激的有力武器。我们在养龟的各个环节中始终考虑是否“等温”了?当龟鳖种苗放养时,水温是否与外界一致?温室内的龟鳖移到室外时温度是否一致?用水龙头对龟进行冲洗时,水温是否与气温一致?诸如此类,必须把握“等温”。
“可以”,是知道怎么做的事情。在龟鳖养殖中,我们经常想一想“可以”、“不可以”。对于龟鳖苗孵化的问题,读者仍有很多的疑惑。温度、湿度和通气三要素怎样掌握?这时我们思考用“可以”、“不可以”就能解决这些问题。温度在一定的范围内是可以的,高于这一范围就不可以,适宜的温度范围28℃~32℃可以,35℃以上就不可以。湿度分为绝对湿度和相对湿度,绝对湿度7%~8%可以,10%以上不可以,相对湿度85%可以,80%以下和90%以上不可以。通气,主要通过选择良好的孵化介质来解决,选用粗砂、稻壳、珍珠岩、蛭石、黄泥等可以,采用细沙和粘土就不可以。龟鳖饵料要新鲜,营养要丰富可以,但使用变质的饲料就不可以。夏天,饵料蚯蚓容易变质,残饵要及时清除,新鲜的动物饲料可以投喂,一旦变质就不可以使用,如变质的带鱼、杂鱼等。脂肪代谢不良症就是投喂了变质的动物饲料,两个月后病发,难以治愈。我们在放养龟鳖苗时,将龟鳖苗先放在平板上,让其自行爬入水中可以,将龟鳖苗直接投进水里不可以。在温室养殖中,当恒温控制后,慢慢降温可以,突然降温不可以。无公害药物可以使用,国家禁用药物不可以使用。
“平衡”,是健康的核心价值。疾病是生态系统失衡的表现,平衡就是健康。在科学养殖龟鳖实践中,要有“平衡”的理念。龟鳖体内微生态需要平衡,龟鳖与环境之间更需要平衡,只有内外都平衡了,才是真正的平衡,当生态系统平衡了,龟鳖就健康了,这就是健康养殖。为促进龟鳖生态系统平衡,我们通常采取的措施是生态调控,具体包括环境调控、结构调控和生物调控。当我们遇到龟鳖发病时,首先要考虑的是生态系统中哪个环节失衡了,其次,才考虑病原是什么,使用什么治疗方法。
在本书出版之际,再次感谢胡绍坤、姚宏禄、朱光定(按姓氏声母排序)师恩,感谢潘雪荣局长大力支持,特别致谢郑珂编辑和海洋出版社。
由于许多技术仍在不断进步中,故本书难免有不足之处,敬请读者指正。
著 者
2009年9月30日于苏州
电话:13951112930
QQ:516712903
作者简介:
章剑,1959年生于苏州。1981年毕业于连云港水产学校(现为本科学历),1990年起主持苏州市郊区水产科学研究所工作,2000年创办中国龟鳖网,主要研究方向为龟鳖产业发展、市场分析、新品引进与技术创新。中国水产学会主编“水产养殖系列丛书”编委,全国健康养鳖协作网专家委员。曾为金钱龟、金头闭壳龟、黄缘盒龟、钻纹龟等高端品种的养殖解决技术难题。已在国家级刊物上发表学术论文100多篇,国家级出版社出版专著5部,获得多项国家专利,并多次参加审议国家标准,接受央视专访,是我国龟鳖养殖与病害防治方面的知名专家。
目 录
第一章 绪论
第一节 龟鳖产业链系统整合
第二节 分类与分布
第三节 经济价值
第四节 知识点:形态特征与生活习性的关系
第二章 金钱龟养殖
第一节 生物学基础
第二节 养殖池设计
第三节 饲料与营养
第四节 繁殖与培育
第五节 管理与防病
第六节 知识点:金钱龟价值与发展趋势
第三章 石龟养殖
第一节 场址选择
第二节 龟池设计
第三节 饲养管理
第四节 苗种繁育
第五节 知识点:石龟与普通黄喉拟水龟的区别
第四章 鳄龟养殖
第一节 生物学特征
第二节 种苗繁育
第三节 露天池养殖
第四节 工厂化养殖
第五节 高密度养殖实例
第六节 病害防治
第七节 知识点:鳄龟养殖经济效益与市场前景
第五章 乌龟养殖
第一节 工厂化养殖
第二节 露天池养殖
第三节 种苗繁育
第四节 知识点:乌龟养殖常见问题与处理
第六章 黄缘盒龟养殖
第一节 环境设计
第二节 饲料选择
第三节 亲龟培育
第四节 龟苗孵化
第五节 知识点:南北种群争议与市场前景
第七章 美国鳖养殖
第一节 种苗繁育
第二节 温室养殖
第三节 市场前景
第四节 知识点:美国鳖养殖中出现的问题与解决途径
第八章 多种生态型养龟
第一节 小型家庭养龟
第二节 现代家庭养龟
第三节 园林生态养龟
第四节 屋顶特色养龟
第五节 知识点:生态型养龟要注意的问题
第九章 温室建造
第一节 基础设施
第二节 进排系统
第三节 加温系统
第四节 增氧系统
第五节 知识点:龟鳖温室养殖发展趋势
第十章 健康养殖
第一节 环境调控
第二节 结构调控
第三节 生物调控
第四节 知识点:龟鳖应激反应防止技术
第十一章 病害防治
第一节 诊断与检索
第二节 传染性疾病
第三节 侵袭性疾病
第四节 常见病害
第五节 知识点:龟鳖病害防治突出问题
第十二章 常用药物
第一节 常用药物
第二节 配伍禁忌
第三节 使用准则
第四节 禁用药物
第六节 知识点:禁用药物不能使用的说明
附录:部分龟鳖相关单位名录
定价:28元(广大读者可在全国各地新华书店购买或直接向海洋出版社邮购)
北京:海洋出版社发行部:010-62147016 邮购部:68038093 总编室:62114335 新华书店发行所总经销
并可通过中国龟鳖网邮购,作者签名,联系电话:0512-61113163,13951112930.QQ:516712903.
一本“有内容”的好书
中国龟鳖网 2010-6-14 作者:忍 者
真没想到,我作为业余养龟爱好者,平日只是喜欢网上和同好交流,就被章剑老师邀请为他的新书《龟鳖高效养殖技术图例与实例》写个书评。这个真让人感觉有点勉为其难。怎么说呢,自己也不是什么专家,更不是经验丰富的养殖者,感觉自己写了也不一定有什么份量。承蒙章老师看得起,几次邀请,实在是盛情难却,我也只好赶鸭子上架了, 就把自己对这本书的一点感受写写吧!专家请业余爱好者写书评,这个事挺新鲜吧,哈哈。多说一句,写这篇文字本人没有任何好处可得的,纯粹是出于和章老师的友谊。咱不吹牛,不做书托,就说说实际感受。
说起来惭愧,其实我养龟挺早的,算起来到现在已有十七年之久了。但是由于过去太年轻,喜欢的动物品种过于太繁杂,什么动物都喜欢,什么动物都想养,对龟一直是更更换换养过不少种,但都属于爱好者“玩赏”式的饲养,并未 真正深入养过龟,更别提繁殖了。去年临近而立之年,方才突然“醒悟”:玩了这么多年动物,居然没有一类出过成果,实在无颜面对过去,应该"悔过自新",玩出点水平才对。从去年开始,我先暂别了热带鱼、蛇、蜥蜴,猫猫狗狗 ,静下心决定好好养龟。这一养,才发现过去玩的太杂,深入的养龟还真停留在小儿科阶段,要学的太多太多。于是乎,向高手请教、寻觅好的养龟书,这才有机会接触到这本《龟鳖高效养殖技术图解与实例》。
我的书柜里有不少动物的书。不敢说博览群书,关于龟的书还是看过一些的。总的来说,书籍是各有特点。但是我认为这本《图解与实例》是最有特点的一本。为什么?大多宠物类的龟书自不用多说,总体上内容是分类加简介,对提高养殖技术没有多少实质上的帮助,只能使人对认识龟和养龟入入门。而养殖类的书,就说我看过的一些,套用,挪用现象较多,且多为八九十年代的知识,没有什么明显的新东西。相比起来,这本《图解与实例》特点就要鲜明多了 。我总结主要这么几条:一、内容“新”。介绍了不少现在的新技术,比如促进金钱龟性成熟的养殖方法、鳄龟的温室快速高效养殖新方法、黄缘盒龟的“无土”饲育繁殖分离养殖新方法等等,因此我认为“新”是本书的一大亮点。 二、内容“实”。这本书不仅仅是内容翔实。书中多处反映出作者多年搞水产研究、和龟鳖养殖业打交道的反馈信息,比如“龟鳖产业链系统整合”,再比如很多接触养殖户时遇到的实际问题,等等,这类内容可以说在养殖类书中是不多见的,对养殖者对龟种的市场前景,大环境的把握大有好处,对养殖技术的细节把握也有帮助。三、内容“丰”。概括来说,全书内容包括了阐述龟鳖产业和市场前景、热门的龟种如金钱龟、石龟、鳄龟、黄缘盒龟、珍珠鳖等品种的系统养殖知识、多种生态类型的养殖场地建设(包括家庭的庭院、阳台、屋顶)、健康养殖的核心技术、还有治疗实例丰富的病害防治技术、常用药物知识等。尤其难得的是病害防治内容中,每一类龟病都举了若干治疗痊愈的实例, 这是龟书中十分少见的。提一句,前段时间我的一只龟突然发病,在章老师的指导下顺利痊愈,这点我非常感激,这也是我愿意为他写一点关于这本书的文字的原因之一。当时我就是拿着这本《图解与实例》作为参考,对照上面举的很多治疗实例,加上章老师的一些指导,终于使我的龟顺利痊愈,挽回了损失。现在爱龟养龟的人越来越多了,接受以龟作为养生保健品的人也在增多,龟鳖的前景肯定很好。要选对养殖品种,提高养殖技术,我诚心诚意推荐这本《 龟鳖高效养殖技术图解与实例》:一本不一样的龟书,一本“有内容”的好书。